Ikan nila bakar dan goreng

Bahan :
Ikan nila, di bersihkan
1 Jeruk nipis/secukupnya
1 sdt Garam/secukupnya

Bumbu halus :
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
5 buah kemiri


Cara membuat :
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, Diamkan selama 15 menit.
Guyur dengan air bersih lalu celupkan kedalam bumbu halus.
Goreng dalam minyak panas sampai garing dan matang, Atau di bakar di atas arang sampai matang.
Sesuai dengan selera anda masing-masing.

Sebelum disajikan guyurkan 2 sdm kecap manis dan bakar diatas arang sampai harum, kemudian ikan nila bakar/goreng siap disajikan dengan sambal dan lalapan.
Selamat menikmati.